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            廣式臘肉制造商-佛山實惠的廣式臘味臘肉批發

            2022-01-24  來自: 佛山市皇永順食品有限公司 瀏覽次數:36

            廣式臘肉制造商,佛山實惠的廣式臘味臘肉批發, 隨著人們的生活水平和消費水平的不斷提高,對于畜牧業副產品的需求量越來越大,對食品品質要求也越來越高。佛山市皇永順食品有限公司主營廣式臘味臘肉,自成立之初就一直嚴把產品質量關,并根據需求人群的要求不斷對產品進行改進。公司秉承“可靠、傳承、品質、誠信、發展”十字方針,致力打造成行業內可靠的廣式臘味臘肉供應商。 目前,廣式臘味臘肉經銷商已遍布全國各地,無論是從包裝還是口感,都得到了消費者的強烈肯定和贊揚。

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            掌握這些制作步驟你也會做臘腸

              步驟一:將去皮豬肉用溫水洗凈,將肉表面的水瀝干,把肥瘦肉分開,分別改成1CM的肉丁,在分別裝入不同的瓷灌里。

              步驟二:依個人口味分別放入鹽、汾酒、醬油、糖攪拌均勻,蓋上蓋子腌制8至10個小時。由于瘦肉容易進味,肥肉油膩,往往肥肉先腌制1到2個小時。

              步驟三:腌制過程中,可做腸衣。將小腸用溫水加少量鹽或堿清洗,鹽和堿不宜放太多,那樣會使小腸變脆,在刮腸時容易破壞。清洗之后把小腸放到平硬的地方,用不銹鋼直尺或者餐刀用均勻力道把小腸由上而下刮凈,接著用水里外沖洗,沖洗干凈后籬水,這樣腸衣就做好了。

              步驟四:將腌制好的肥瘦肉混合攪拌均勻,用腸衣一端套住漏斗,把攪拌好的肉灌入腸衣內,灌滿整根后,先用細繩將腸衣底端扎緊,然后用手揉捏腸體,使罐好的腸體粗細均勻。切記不能灌得太滿,也不要太松或者留有空氣。將灌好的腸體每隔10--20CM用細繩扎成一小節,每個小節底端用針扎個小洞,把多余水和空氣放出去,之后在陽光充足的地方暴曬三四天,再掛到通風的高處?;驊覓煸谖蓍芟嘛L干,7-15天左右即可。

            腸衣有多長,臘腸就有多長。內餡放完腸衣后還要打結?!“凑障埠每梢越o臘腸分段,并用玉米皮綁住?!∨粥洁降呐D腸看起來就很有食欲。在曬制前還要給臘腸放氣?!》艢夂米屌D腸釋放水分。家庭式臘腸就算完成一大半。做好的臘腸準備拿去晾曬。秋風起,吃臘味,秋風時節是適合晾曬臘腸。

            公司堅持“保質量、靠服務、比價格”的經營方針,改進畜牧業副產品的生產工藝以及豬肉原材料,讓廣式臘味臘肉安全可靠,食用放心,食用效果好。多元化的產品結構和靈活的經銷模式,是皇永順的特點。公司經過多年以來踏實經營,現已擁有大批有品質的客戶群體,覆蓋全國大部分地區。

            目前,皇永順主營的廣式臘味臘肉銷售范圍已遍布全國,擁有眾多的消費群眾,可以為需求人群提供的批發;零售;廠家;實體店銷售;網上銷售的產品購買方式。公司在銷售過程中,精心組織,全心管理,通過陸運的物流方式為客戶供應廣式臘味臘肉,物流運輸安全、方便、快捷,在保證廣式臘味臘肉質量和價格的同時在交期也爭取了很大優勢。

            廣式臘肉制造商,佛山實惠的廣式臘味臘肉批發, 本公司在畜牧業副產品行業日益規范的大環境下成長,既是挑戰,也是機遇?;视理樢愿叩钠瘘c,更高的標準要求自己,以更可靠,更專注的態度為每一位客戶和需求人群提供更快捷、更優異的服務為目標,保證讓每個消費者都享用到放心滿意的廣式臘味臘肉。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。公司地址佛山市南海區獅山鎮小塘新境桃源永順豬場

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