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            廣式臘味制造商|佛山廣式臘味臘肉批發供應

            2021-09-12  來自: 佛山市皇永順食品有限公司 瀏覽次數:156

            廣式臘味制造商|佛山廣式臘味臘肉批發供應, 廣式臘味臘肉位于佛山市南海區獅山鎮小塘新境桃源永順豬場,成立于2013-02-18。皇永順自創建以來,以發展廣式臘味臘肉為依托,堅持走良性發展之路,規模不斷擴大。產品主要銷往全國,銷售的主要對象為需求人群。采用了專利技術加工,完全解決了食品保存難題,廣式臘味臘肉深受廣大消費者的青睞。

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            掌握這些制作步驟你也會做臘腸

              步驟一:將去皮豬肉用溫水洗凈,將肉表面的水瀝干,把肥瘦肉分開,分別改成1CM的肉丁,在分別裝入不同的瓷灌里。

              步驟二:依個人口味分別放入鹽、汾酒、醬油、糖攪拌均勻,蓋上蓋子腌制8至10個小時。由于瘦肉容易進味,肥肉油膩,往往肥肉先腌制1到2個小時。

              步驟三:腌制過程中,可做腸衣。將小腸用溫水加少量鹽或堿清洗,鹽和堿不宜放太多,那樣會使小腸變脆,在刮腸時容易破壞。清洗之后把小腸放到平硬的地方,用不銹鋼直尺或者餐刀用均勻力道把小腸由上而下刮凈,接著用水里外沖洗,沖洗干凈后籬水,這樣腸衣就做好了。

              步驟四:將腌制好的肥瘦肉混合攪拌均勻,用腸衣一端套住漏斗,把攪拌好的肉灌入腸衣內,灌滿整根后,先用細繩將腸衣底端扎緊,然后用手揉捏腸體,使罐好的腸體粗細均勻。切記不能灌得太滿,也不要太松或者留有空氣。將灌好的腸體每隔10--20CM用細繩扎成一小節,每個小節底端用針扎個小洞,把多余水和空氣放出去,之后在陽光充足的地方暴曬三四天,再掛到通風的高處?;驊覓煸谖蓍芟嘛L干,7-15天左右即可。

            腸衣有多長,臘腸就有多長。內餡放完腸衣后還要打結?!“凑障埠每梢越o臘腸分段,并用玉米皮綁住?!∨粥洁降呐D腸看起來就很有食欲。在曬制前還要給臘腸放氣?!》艢夂米屌D腸釋放水分。家庭式臘腸就算完成一大半。做好的臘腸準備拿去晾曬。秋風起,吃臘味,秋風時節是適合晾曬臘腸。

            作為一家集種植、采購、生產、銷售于一體的現代化食品生產有限責任公司?;视理樢愿咂瘘c、有品質為原則,采用優異的豬肉為原材料,秉著“綠色健康”的宗旨,生產的廣式臘味臘肉價格合理,受到了廣大消費者的一致肯定。

            我司以“良心食品、食者心安”為公司在畜牧業副產品行業生存之根本,經銷的廣式臘味臘肉品質優,可放置24個月而不影響口感,需低溫冷藏。對于下單的客戶,我們會在雙方協商的時間內進行發貨,價格實惠,保證交期,運費買賣雙方協商,請悉知。在廣式臘味臘肉銷售過程中,精心組織管理,嚴把質量關,拒絕質量問題,以優異的產品、完善的服務和良好的信譽去贏占全國市場。

            廣式臘味制造商|佛山廣式臘味臘肉批發供應, 皇永順在佛山市的畜牧業副產品有著不錯的名聲,如果各廣大同行有需要的話可以到我公司進行參觀或是交流,具體信息可以聯系卓斌,我公司地址位于佛山市南海區獅山鎮小塘新境桃源永順豬場。

            佛山市皇永順食品有限公司為您提供土豬臘肉加工,臘肉,農家風味臘肉,廣式臘味制造商詳細介紹,如有需要,請致電聯系我們

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