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            廣式臘肉品牌|采購優良的廣式臘味臘肉就找皇永順

            2021-08-31  來自: 佛山市皇永順食品有限公司 瀏覽次數:142

            廣式臘肉|采購優良的廣式臘味臘肉就找皇永順, 佛山市皇永順食品有限公司自2013-02-18成立以來,始終以廣式臘味臘肉的品質為生產核心,專門服務于全國的需求人群,經過多年的經驗積累,在畜牧業副產品領域積累了的名聲,廣式臘味臘肉無論是從包裝還是口感,都得到了消費者的強烈肯定和贊揚!

            皇永順供應的廣式臘味臘肉口感好,用于食用,我司依靠整體發展戰略規劃,圍繞畜牧業副產品產業化思路,把特色食品產業做大做強,硬化產品質量,消費者吃上“放心的”、“綠色的”、“營養價值高的”廣式臘味臘肉。堅持自己的“優異產品,誠信經營、良心生產,倡導“健康飲食”的理念。

            廣式臘肉,

            掌握這些制作步驟你也會做臘腸

              步驟一:將去皮豬肉用溫水洗凈,將肉表面的水瀝干,把肥瘦肉分開,分別改成1CM的肉丁,在分別裝入不同的瓷灌里。

              步驟二:依個人口味分別放入鹽、汾酒、醬油、糖攪拌均勻,蓋上蓋子腌制8至10個小時。由于瘦肉容易進味,肥肉油膩,往往肥肉先腌制1到2個小時。

              步驟三:腌制過程中,可做腸衣。將小腸用溫水加少量鹽或堿清洗,鹽和堿不宜放太多,那樣會使小腸變脆,在刮腸時容易破壞。清洗之后把小腸放到平硬的地方,用不銹鋼直尺或者餐刀用均勻力道把小腸由上而下刮凈,接著用水里外沖洗,沖洗干凈后籬水,這樣腸衣就做好了。

              步驟四:將腌制好的肥瘦肉混合攪拌均勻,用腸衣一端套住漏斗,把攪拌好的肉灌入腸衣內,灌滿整根后,先用細繩將腸衣底端扎緊,然后用手揉捏腸體,使罐好的腸體粗細均勻。切記不能灌得太滿,也不要太松或者留有空氣。將灌好的腸體每隔10--20CM用細繩扎成一小節,每個小節底端用針扎個小洞,把多余水和空氣放出去,之后在陽光充足的地方暴曬三四天,再掛到通風的高處?;驊覓煸谖蓍芟嘛L干,7-15天左右即可。

            腸衣有多長,臘腸就有多長。內餡放完腸衣后還要打結?!“凑障埠每梢越o臘腸分段,并用玉米皮綁住?!∨粥洁降呐D腸看起來就很有食欲。在曬制前還要給臘腸放氣?!》艢夂米屌D腸釋放水分。家庭式臘腸就算完成一大半。做好的臘腸準備拿去晾曬。秋風起,吃臘味,秋風時節是適合晾曬臘腸。

            皇永順主營貿易廣式臘味臘肉,產品以400g/包的形式包裝,擁有24個月保質期限。公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系,在全國擁有廣闊的銷售市場,在客戶通過現金支付;銀行轉賬成功下單后,我們會在雙方協商的時間內安排產品進行配送,運費買賣雙方協商。安全食品、保障供應、整合資源為己任,皇永順正在建設一個具有主業競爭、影響力和員工凝聚力的食品。

            廣式臘肉|采購優良的廣式臘味臘肉就找皇永順, 皇永順自成立之初,就確定了明確的發展思路,為使廣式臘味臘肉能夠滿足廣泛需求人群的需求,以有效便捷的發展理念,打造優異的企業為公司的最終目標。目前佛山皇永順食品有限公司著力打造突出誠信,強化合作,創造共贏的商業合作模式。歡迎社會各界前來參觀考察、蒞臨指導,我們竭誠期待與您的合作,地址:佛山市南海區獅山鎮小塘新境桃源永順豬場。來選擇我們,成就你我的不同凡響。

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            佛山市皇永順食品有限公司是一家集土豬繁殖、飼養、銷售、加工、臘味銷售為一體的食品企業,有意向的客戶請咨詢我們。
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