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            廣式風味臘腸-口碑好的臘腸哪里有賣

            2021-08-21  來自: 佛山市皇永順食品有限公司 瀏覽次數:132

            廣式風味臘腸,口碑好的臘腸哪里有賣, 皇永順在本著“以人為本,顧客至上”的經營理念,為全國各地的需求人群提供優異安全、食用放心的臘腸。我們的產品銷售網點覆蓋,主要用于食用,公司致力于健康食品,良心食品,打造民眾品質生活,供應的產品是廣大需求人群一致的選擇!

            佛山市皇永順食品有限公司成立于2013-02-18,擁有一支管理經驗豐富,善于創新,致力于開發綠色、有機、健康食品的年輕富有活力的精英團隊。本公司著眼于未來,以國民的食品安全為首任,開發出臘腸系列產品,在畜牧業副產品領域廣受認可。

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            掌握這些制作步驟你也會做臘腸

              步驟一:將去皮豬肉用溫水洗凈,將肉表面的水瀝干,把肥瘦肉分開,分別改成1CM的肉丁,在分別裝入不同的瓷灌里。

              步驟二:依個人口味分別放入鹽、汾酒、醬油、糖攪拌均勻,蓋上蓋子腌制8至10個小時。由于瘦肉容易進味,肥肉油膩,往往肥肉先腌制1到2個小時。

              步驟三:腌制過程中,可做腸衣。將小腸用溫水加少量鹽或堿清洗,鹽和堿不宜放太多,那樣會使小腸變脆,在刮腸時容易破壞。清洗之后把小腸放到平硬的地方,用不銹鋼直尺或者餐刀用均勻力道把小腸由上而下刮凈,接著用水里外沖洗,沖洗干凈后籬水,這樣腸衣就做好了。

              步驟四:將腌制好的肥瘦肉混合攪拌均勻,用腸衣一端套住漏斗,把攪拌好的肉灌入腸衣內,灌滿整根后,先用細繩將腸衣底端扎緊,然后用手揉捏腸體,使罐好的腸體粗細均勻。切記不能灌得太滿,也不要太松或者留有空氣。將灌好的腸體每隔10--20CM用細繩扎成一小節,每個小節底端用針扎個小洞,把多余水和空氣放出去,之后在陽光充足的地方暴曬三四天,再掛到通風的高處?;驊覓煸谖蓍芟嘛L干,7-15天左右即可。

            腸衣有多長,臘腸就有多長。內餡放完腸衣后還要打結?!“凑障埠每梢越o臘腸分段,并用玉米皮綁住?!∨粥洁降呐D腸看起來就很有食欲。在曬制前還要給臘腸放氣?!》艢夂米屌D腸釋放水分。家庭式臘腸就算完成一大半。做好的臘腸準備拿去晾曬。秋風起,吃臘味,秋風時節是適合晾曬臘腸。

            皇永順通過食品安全生產認證,各種手續齊全,企業經營規范,產品質量穩定,始終走在畜牧業副產品市場前沿,不斷改進臘腸,增加產品品種,與各地新老客戶保持了良好的供銷關系,以批發;廠家;實體店銷售;網上銷售的營銷方式使臘腸廣泛銷于全國各地。

            廣式風味臘腸,口碑好的臘腸哪里有賣, 皇永順正在不斷地努力為打造全國區域性強勢而努力奮斗,為推動公司所在地區的經濟高速發展而努力,為需求人群提供更為有品質、更多種類的臘腸。為滿足市場內需,我們以飽滿的熱情,優異的服務誠摯邀請廣大客戶來我公司洽談了解,我們的地址是佛山市南海區獅山鎮小塘新境桃源永順豬場

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            佛山市皇永順食品有限公司是一家集土豬繁殖、飼養、銷售、加工、臘味銷售為一體的食品企業,有意向的客戶請咨詢我們。
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