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            臘肉-佛山信譽好的廣式臘味臘肉供應商

            2021-07-16  來自: 佛山市皇永順食品有限公司 瀏覽次數:159

            臘肉,佛山信譽好的廣式臘味臘肉供應商, 公司堅持“保質量、靠服務、比價格”的經營方針,改進畜牧業副產品的生產工藝以及豬肉原材料,讓廣式臘味臘肉安全可靠,食用放心,食用效果好。多元化的產品結構和靈活的經銷模式,是皇永順的特點。公司經過多年以來踏實經營,現已擁有大批高品質的客戶群體,覆蓋全國大部分地區。

            佛山市皇永順食品有限公司成立于2013-02-18,位于佛山市南海區獅山鎮小塘新境桃源永順豬場,是一家可靠的廣式臘味臘肉生產有限責任公司。公司秉承“可靠、傳承、品質、誠信、發展”十字方針,致力打造成行業內可靠的廣式臘味臘肉供應商。 目前,廣式臘味臘肉經銷商已遍布全國各地,并攢下了眾多需求人群的好評,在食品行業領域擁有不錯的口碑。

            臘肉,

            掌握這些制作步驟你也會做臘腸

              步驟一:將去皮豬肉用溫水洗凈,將肉表面的水瀝干,把肥瘦肉分開,分別改成1CM的肉丁,在分別裝入不同的瓷灌里。

              步驟二:依個人口味分別放入鹽、汾酒、醬油、糖攪拌均勻,蓋上蓋子腌制8至10個小時。由于瘦肉容易進味,肥肉油膩,往往肥肉先腌制1到2個小時。

              步驟三:腌制過程中,可做腸衣。將小腸用溫水加少量鹽或堿清洗,鹽和堿不宜放太多,那樣會使小腸變脆,在刮腸時容易破壞。清洗之后把小腸放到平硬的地方,用不銹鋼直尺或者餐刀用均勻力道把小腸由上而下刮凈,接著用水里外沖洗,沖洗干凈后籬水,這樣腸衣就做好了。

              步驟四:將腌制好的肥瘦肉混合攪拌均勻,用腸衣一端套住漏斗,把攪拌好的肉灌入腸衣內,灌滿整根后,先用細繩將腸衣底端扎緊,然后用手揉捏腸體,使罐好的腸體粗細均勻。切記不能灌得太滿,也不要太松或者留有空氣。將灌好的腸體每隔10--20CM用細繩扎成一小節,每個小節底端用針扎個小洞,把多余水和空氣放出去,之后在陽光充足的地方暴曬三四天,再掛到通風的高處?;驊覓煸谖蓍芟嘛L干,7-15天左右即可。

            腸衣有多長,臘腸就有多長。內餡放完腸衣后還要打結?!“凑障埠每梢越o臘腸分段,并用玉米皮綁住?!∨粥洁降呐D腸看起來就很有食欲。在曬制前還要給臘腸放氣?!》艢夂米屌D腸釋放水分。家庭式臘腸就算完成一大半。做好的臘腸準備拿去晾曬。秋風起,吃臘味,秋風時節是適合晾曬臘腸。

            皇永順生產高質量的廣式臘味臘肉,提供的售后服務、有著方便快捷的陸運物流方式,產品銷售網絡覆蓋全國。我司在市場有著良好的企業信譽,為進一步滿足廣大需求人群的需求,我們不斷開發和生產味道鮮美,質量好的新產品,豐富產品種類。

            臘肉,佛山信譽好的廣式臘味臘肉供應商, 新手抓價格,老手抓質量,佛山市皇永順食品有限公司從成立至今已有好幾個年頭,公司擁有自己的產品,有自己的產品顧客群。從初的把重要放在產品的價格上到如今把產品的質量作為企業發展的主要條件,短短幾年我司已經在畜牧業副產品市場有著不錯的成績。精細的廣式臘味臘肉生產步驟以及嚴密的產品質檢流程我司生產的每一個廣式臘味臘肉。安全健康,民以食為天,作為食企,皇永順注重產品的質量為顧客的生活負責。

            供應詳情請來電咨詢佛山市皇永順食品有限公司,我們有廣式臘肉出售,特產的臘腸,臘肉等信息等您詳詢

            關鍵詞: 臘肉   生態食品   臘肉   廣式臘味臘肉  

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            佛山市皇永順食品有限公司是一家集土豬繁殖、飼養、銷售、加工、臘味銷售為一體的食品企業,有意向的客戶請咨詢我們。
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