農家風味臘肉價格-精裝廣式臘味臘肉哪里有賣

農家風味臘肉價格，精裝廣式臘味臘肉哪里有賣， 佛山市皇永順食品有限公司是一家集生產、銷售于一體的現代化的食品生產有限責任公司，本企業設備、環境優美、衛生整潔，主營的產品是廣式臘味臘肉，擁有完善生產、批發與配送體系。公司以高起點、高品質為原則，采用豬肉為原材料，秉著“綠色健康”的宗旨，生產的廣式臘味臘肉口感優良、價格合理，受到了廣大需求人群的一致肯定，并銷售于全國等多個地區。

自公司創建之初到現在，皇永順始終以客戶需求為中心，專注于廣式臘味臘肉生產，嚴格把關產品質量，持續提升客戶滿意度。廣式臘味臘肉是以豬肉為原材料采用用豬肉制作工藝生產，口味、深受顧客歡迎。通過我司合理嚴格的管理制度，皇永順一直都與客戶保持著良好長期的合作關系，廣式臘味臘肉通過批發;零售;廠家;實體店銷售;網上銷售的銷售方式廣泛銷售于全國。

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掌握這些制作步驟你也會做臘腸

　　步驟一：將去皮豬肉用溫水洗凈，將肉表面的水瀝干，把肥瘦肉分開，分別改成1CM的肉丁，在分別裝入不同的瓷灌里。

　　步驟二：依個人口味分別放入鹽、汾酒、醬油、糖攪拌均勻，蓋上蓋子腌制8至10個小時。由于瘦肉容易進味，肥肉油膩，往往肥肉先腌制1到2個小時。

　　步驟三：腌制過程中，可做腸衣。將小腸用溫水加少量鹽或堿清洗，鹽和堿不宜放太多，那樣會使小腸變脆，在刮腸時容易破壞。清洗之后把小腸放到平硬的地方，用不銹鋼直尺或者餐刀用均勻力道把小腸由上而下刮凈，接著用水里外沖洗，沖洗干凈后籬水，這樣腸衣就做好了。

　　步驟四：將腌制好的肥瘦肉混合攪拌均勻，用腸衣一端套住漏斗，把攪拌好的肉灌入腸衣內，灌滿整根后，先用細繩將腸衣底端扎緊，然后用手揉捏腸體，使罐好的腸體粗細均勻。切記不能灌得太滿，也不要太松或者留有空氣。將灌好的腸體每隔10--20CM用細繩扎成一小節，每個小節底端用針扎個小洞，把多余水和空氣放出去，之后在陽光充足的地方暴曬三四天，再掛到通風的高處?；驊覓煸谖蓍芟嘛L干，7-15天左右即可。

腸衣有多長，臘腸就有多長。內餡放完腸衣后還要打結?！“凑障埠每梢越o臘腸分段，并用玉米皮綁住?！∨粥洁降呐D腸看起來就很有食欲。在曬制前還要給臘腸放氣?！》艢夂米屌D腸釋放水分。家庭式臘腸就算完成一大半。做好的臘腸準備拿去晾曬。秋風起，吃臘味，秋風時節是適合晾曬臘腸。

公司的廣式臘味臘肉是嚴格按國家行業標準加工生產，衛生安全，口感優良，每一款產品都傾注皇永順心血，憑著嚴格的管理制度，精干的營銷隊伍，在畜牧業副產品行業具有良好的聲譽?；视理樦铝τ诮】凳称?，良心食品，打造民眾品質生活，提供我們具有食用用途的廣式臘味臘肉以及優異服務。

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