臘腸的做法大全-佛山口碑好的臘腸供貨廠家

臘腸的做法大全，佛山口碑好的臘腸供貨廠家，產品的品質，是企業在激烈的畜牧業副產品市場競爭中生存的基礎。皇永順擁有高科技的質檢設備以及專業的產品檢驗和品控團隊，不斷完善產品的質量管理體系，我司生產的每一個臘腸都是符合畜牧業副產品市場標準的合格產品。以傳統工藝結合現代食品生產技術，嚴格執行國家食品質量安全規范，源源不斷的為廣大需求人群提供高品位、高質量的健康食品。

順應市場需求，立足多元化發展，皇永順不斷推出新的畜牧業副產品，滿足不同需求人群的不同需求。臘腸作為我們的主營產品，為保證我們的服務能夠普及每一位客戶，讓其感到滿意，我們會在雙方協商的時間內將客戶預定的產品通過其指定的方式運輸，保證交期，運輸費用買賣雙方協商。商品的費用可采用現金支付;銀行轉賬方式付款，您可以選擇適合您的支付方式。

臘腸的做法大全，掌握這些制作步驟你也會做臘腸　　步驟一：將去皮豬肉用溫水洗凈，將肉表面的水瀝干，把肥瘦肉分開，分別改成1CM的肉丁，在分別裝入不同的瓷灌里?！　〔襟E二：依個人口味分別放入鹽、汾酒、醬油、糖攪拌均勻，蓋上蓋子腌制8至10個小時。由于瘦肉容易進味，肥肉油膩，往往肥肉先腌制1到2個小時?！　〔襟E三：腌制過程中，可做腸衣。將小腸用溫水加少量鹽或堿清洗，鹽和堿不宜放太多，那樣會使小腸變脆，在刮腸時容易破壞。清洗之后把小腸放到平硬的地方，用不銹鋼直尺或者餐刀用均勻力道把小腸由上而下刮凈，接著用水里外沖洗，沖洗干凈后籬水，這樣腸衣就做好了?！　〔襟E四：將腌制好的肥瘦肉混合攪拌均勻，用腸衣一端套住漏斗，把攪拌好的肉灌入腸衣內，灌滿整根后，先用細繩將腸衣底端扎緊，然后用手揉捏腸體，使罐好的腸體粗細均勻。切記不能灌得太滿，也不要太松或者留有空氣。將灌好的腸體每隔10--20CM用細繩扎成一小節，每個小節底端用針扎個小洞，把多余水和空氣放出去，之后在陽光充足的地方暴曬三四天，再掛到通風的高處?；驊覓煸谖蓍芟嘛L干，7-15天左右即可。腸衣有多長，臘腸就有多長。內餡放完腸衣最后還要打結?！“凑障埠每梢越o臘腸分段，并用玉米皮綁住?！∨粥洁降呐D腸看起來就很有食欲。在曬制前還要給臘腸放氣?！》艢夂米屌D腸釋放水分。家庭式臘腸就算完成一大半。做好的臘腸準備拿去晾曬。秋風起，吃臘味，秋風時節是最適合晾曬臘腸。

佛山市皇永順食品有限公司成立于2013-02-18，位于佛山市南海區獅山鎮小塘新境桃源永順豬場，是一家專業的臘腸生產有限責任公司。公司秉承“專業、傳承、品質、誠信、發展”十字方針，致力打造成行業內專業的臘腸供應商。目前，臘腸經銷商已遍布全國各地，并攢下了眾多需求人群的好評，在食品行業領域擁有不錯的口碑。

臘腸的做法大全，佛山口碑好的臘腸供貨廠家，本公司在畜牧業副產品行業日益規范的大環境下成長，既是挑戰，也是機遇?；视理樢愿叩钠瘘c，更高的標準要求自己，以更專業，更專注的態度為每一位客戶和需求人群提供更快捷、更優異的服務為目標，保證讓每個消費者都享用到放心滿意的臘腸。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。公司地址佛山市南海區獅山鎮小塘新境桃源永順豬場