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            臘肉-物超所值的廣式臘味臘肉推薦

            2019-09-27  來自: 佛山市皇永順食品有限公司 瀏覽次數:521

            臘肉,物超所值的廣式臘味臘肉推薦,公司堅持“保質量、靠服務、比價格”的經營方針,改進畜牧業副產品的生產工藝以及豬肉原材料,讓廣式臘味臘肉安全可靠,食用放心,食用效果好。多元化的產品結構和靈活的經銷模式,是皇永順的特點。公司經過多年以來踏實經營,現已擁有大批高品質的客戶群體,覆蓋全國大部分地區。

            皇永順以“精益求精、鑄造品質,持續改進、邁向品質”為質量方針,在廣式臘味臘肉生產實踐中不斷地完善自我,以的品質和優異的服務得到了國內外廣大客戶的認可。廣式臘味臘肉制作工藝精湛,以豬肉為主要原料,主要采用用豬肉制作的制作工藝制成,凈重1-100kg,以400g/包為主要包裝形式,方便儲藏。根據廣式臘味臘肉的特性,一般低溫冷藏。

            佛山市皇永順食品有限公司始創于2013-02-18,是一家主營廣式臘味臘肉的有限責任公司,擁有先進的廣式臘味臘肉生產線、完善的生產設備和整套環保處理設備。經歷多年的穩健發展,經全體員工近年來自強不息,努力拼搏,使公司不斷的發展和壯大皇永順已發展成為中國境內專業、口碑好的食品制造銷售廠商之一。

            臘肉,掌握這些制作步驟你也會做臘腸  步驟一:將去皮豬肉用溫水洗凈,將肉表面的水瀝干,把肥瘦肉分開,分別改成1CM的肉丁,在分別裝入不同的瓷灌里?! 〔襟E二:依個人口味分別放入鹽、汾酒、醬油、糖攪拌均勻,蓋上蓋子腌制8至10個小時。由于瘦肉容易進味,肥肉油膩,往往肥肉先腌制1到2個小時?! 〔襟E三:腌制過程中,可做腸衣。將小腸用溫水加少量鹽或堿清洗,鹽和堿不宜放太多,那樣會使小腸變脆,在刮腸時容易破壞。清洗之后把小腸放到平硬的地方,用不銹鋼直尺或者餐刀用均勻力道把小腸由上而下刮凈,接著用水里外沖洗,沖洗干凈后籬水,這樣腸衣就做好了?! 〔襟E四:將腌制好的肥瘦肉混合攪拌均勻,用腸衣一端套住漏斗,把攪拌好的肉灌入腸衣內,灌滿整根后,先用細繩將腸衣底端扎緊,然后用手揉捏腸體,使罐好的腸體粗細均勻。切記不能灌得太滿,也不要太松或者留有空氣。將灌好的腸體每隔10--20CM用細繩扎成一小節,每個小節底端用針扎個小洞,把多余水和空氣放出去,之后在陽光充足的地方暴曬三四天,再掛到通風的高處?;驊覓煸谖蓍芟嘛L干,7-15天左右即可。腸衣有多長,臘腸就有多長。內餡放完腸衣最后還要打結?!“凑障埠每梢越o臘腸分段,并用玉米皮綁住?!∨粥洁降呐D腸看起來就很有食欲。在曬制前還要給臘腸放氣?!》艢夂米屌D腸釋放水分。家庭式臘腸就算完成一大半。做好的臘腸準備拿去晾曬。秋風起,吃臘味,秋風時節是最適合晾曬臘腸。

            臘肉,物超所值的廣式臘味臘肉推薦,新手抓價格,老手抓質量,佛山皇永順食品有限公司從成立至今已有好幾個年頭,公司擁有自己的產品,有自己的產品顧客群。從最初的把重點放在產品的價格上到如今把產品的質量作為企業發展的主要條件,短短幾年我司已經在畜牧業副產品市場有著的成績。精細的廣式臘味臘肉生產步驟以及嚴密的產品質檢流程我司生產的每一個廣式臘味臘肉。安全健康,民以食為天,作為食企,皇永順注重產品的質量為顧客的生活負責。

            以上是關于廣式臘味批發,廣式臘肉的做法,臘肉的詳細信息,如有疑問,請致電聯系佛山市皇永順食品有限公司,有專業人員為你解答

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