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            廣式臘肉-佛山哪里有賣廣式臘味臘肉

            2019-08-15  來自: 佛山市皇永順食品有限公司 瀏覽次數:524

            廣式臘肉,佛山哪里有賣廣式臘味臘肉,畜牧業副產品行業具有實力的有限責任公司——佛山市皇永順食品有限公司,位于佛山市南海區獅山鎮小塘新境桃源永順豬場,本企業設備先進、環境優美、衛生整潔,秉承著“誠信為本、客戶至上”的經營原則,不斷為全國各地的需求人群提供優異的廣式臘味臘肉。公司自2013-02-18一路走來贏得眾多客戶的好評和信任。歡迎致電聯系咨詢,聯系人:卓斌。

            自公司創建之初到現在,皇永順始終以客戶需求為中心,專注于廣式臘味臘肉生產,嚴格把關產品質量,持續提升客戶滿意度。廣式臘味臘肉是以豬肉為原材料采用用豬肉制作工藝生產,口味獨特、深受顧客歡迎。通過我司合理嚴格的管理制度,皇永順一直都與客戶保持著良好長期的合作關系,廣式臘味臘肉通過批發;零售;廠家直銷;實體店銷售;網上銷售的銷售方式廣泛銷售于全國。

            廣式臘肉,掌握這些制作步驟你也會做臘腸  步驟一:將去皮豬肉用溫水洗凈,將肉表面的水瀝干,把肥瘦肉分開,分別改成1CM的肉丁,在分別裝入不同的瓷灌里?! 〔襟E二:依個人口味分別放入鹽、汾酒、醬油、糖攪拌均勻,蓋上蓋子腌制8至10個小時。由于瘦肉容易進味,肥肉油膩,往往肥肉先腌制1到2個小時?! 〔襟E三:腌制過程中,可做腸衣。將小腸用溫水加少量鹽或堿清洗,鹽和堿不宜放太多,那樣會使小腸變脆,在刮腸時容易破壞。清洗之后把小腸放到平硬的地方,用不銹鋼直尺或者餐刀用均勻力道把小腸由上而下刮凈,接著用水里外沖洗,沖洗干凈后籬水,這樣腸衣就做好了?! 〔襟E四:將腌制好的肥瘦肉混合攪拌均勻,用腸衣一端套住漏斗,把攪拌好的肉灌入腸衣內,灌滿整根后,先用細繩將腸衣底端扎緊,然后用手揉捏腸體,使罐好的腸體粗細均勻。切記不能灌得太滿,也不要太松或者留有空氣。將灌好的腸體每隔10--20CM用細繩扎成一小節,每個小節底端用針扎個小洞,把多余水和空氣放出去,之后在陽光充足的地方暴曬三四天,再掛到通風的高處?;驊覓煸谖蓍芟嘛L干,7-15天左右即可。腸衣有多長,臘腸就有多長。內餡放完腸衣最后還要打結?!“凑障埠每梢越o臘腸分段,并用玉米皮綁住?!∨粥洁降呐D腸看起來就很有食欲。在曬制前還要給臘腸放氣?!》艢夂米屌D腸釋放水分。家庭式臘腸就算完成一大半。做好的臘腸準備拿去晾曬。秋風起,吃臘味,秋風時節是最適合晾曬臘腸。

            產品的品質,是企業生存基石。佛山市皇永順食品有限公司擁有專業的檢驗和品控團隊,不斷完善我司產品的質量管理體系,產品得到層層質量監控檢驗。公司制定了嚴格的畜牧業副產品檢驗和質量追溯制度,嚴格做好廣式臘味臘肉的檢驗制度,堅持執行索證、檢驗、無缺陷購進制度。公司投入大量人力資源,對市場進行調查研究,不斷對廣式臘味臘肉的質量研究改善,在畜牧業副產品市場日趨激烈的競爭下,皇永順將不斷推陳出新,生產出健康安全的食品來回報廣大消費者。

            廣式臘肉,佛山哪里有賣廣式臘味臘肉,用戶對我們的支持和認可,是對皇永順的信任與鞭策,皇永順將為用戶提供更優異、性價比更高的廣式臘味臘肉,以及更迅速、更及時、更貼心的服務來回報廣大需求人群的厚愛,同時以飽滿的熱情、真誠合作的態度,熱忱歡迎新老朋友的光臨。公司地址:佛山市南海區獅山鎮小塘新境桃源永順豬場

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