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            臘肉批發——佛山口碑好的廣式臘味臘肉批發

            2018-12-20  來自: 佛山市皇永順食品有限公司 瀏覽次數:648

            廣式臘味臘肉就來皇永順

            佛山市皇永順食品有限公司是一家以廣式臘味臘肉為主營產品的有限責任公司。本公司供應產品種類繁多,產品多樣,廣式臘味臘肉無論是從包裝還是口感,都得到了消費者的強烈肯定和贊揚。從2013-02-18成立創辦,便憑借規范的管理、優質的產品和完善的服務、在畜牧業副產品行業中迅速崛起。我們的產品現已廣泛銷往全國,在需求人群中具有較高的口碑。

            掌握這些制作步驟你也會做臘腸  步驟一:將去皮豬肉用溫水洗凈,將肉表面的水瀝干,把肥瘦肉分開,分別改成1CM的肉丁,在分別裝入不同的瓷灌里?! 〔襟E二:依個人口味分別放入鹽、汾酒、醬油、糖攪拌均勻,蓋上蓋子腌制8至10個小時。由于瘦肉容易進味,肥肉油膩,往往肥肉先腌制1到2個小時?! 〔襟E三:腌制過程中,可做腸衣。將小腸用溫水加少量鹽或堿清洗,鹽和堿不宜放太多,那樣會使小腸變脆,在刮腸時容易破壞。清洗之后把小腸放到平硬的地方,用不銹鋼直尺或者餐刀用均勻力道把小腸由上而下刮凈,接著用水里外沖洗,沖洗干凈后籬水,這樣腸衣就做好了?! 〔襟E四:將腌制好的肥瘦肉混合攪拌均勻,用腸衣一端套住漏斗,把攪拌好的肉灌入腸衣內,灌滿整根后,先用細繩將腸衣底端扎緊,然后用手揉捏腸體,使罐好的腸體粗細均勻。切記不能灌得太滿,也不要太松或者留有空氣。將灌好的腸體每隔10--20CM用細繩扎成一小節,每個小節底端用針扎個小洞,把多余水和空氣放出去,之后在陽光充足的地方暴曬三四天,再掛到通風的高處?;驊覓煸谖蓍芟嘛L干,7-15天左右即可。腸衣有多長,臘腸就有多長。內餡放完腸衣最后還要打結?!“凑障埠每梢越o臘腸分段,并用玉米皮綁住?!∨粥洁降呐D腸看起來就很有食欲。在曬制前還要給臘腸放氣?!》艢夂米屌D腸釋放水分。家庭式臘腸就算完成一大半。做好的臘腸準備拿去晾曬。秋風起,吃臘味,秋風時節是最適合晾曬臘腸。

            公司堅持“保質量、靠服務、比價格”的經營方針,改進畜牧業副產品的生產工藝以及豬肉原材料,讓廣式臘味臘肉安全可靠,食用放心,食用效果好。多元化的產品結構和靈活的經銷模式,是皇永順的特點。公司經過多年以來踏實經營,現已擁有大批高品質的客戶群體,覆蓋全國大部分地區。

            皇永順本著“與顧客共享、與員工共榮、與時代共進”的理念,有著優質的售后服務,公司在食品領域主營廣式臘味臘肉。為方便客戶購買我們的廣式臘味臘肉,我司在全國設立了眾多服務點,支持現金支付;銀行轉賬等多種快捷支付方式。歡迎新老客戶前來聯系洽談,聯系人卓斌?;视理槙悄髦堑倪x擇。

            佛山皇永順食品有限公司將一如繼往生產擁有良好市場前景的特色產品,以畜牧業副產品供應為主,做好廣式臘味臘肉市場的消費者引導工作,爭取吧市場拓寬。放眼全國,食品市場商機無限,皇永順誠邀慧眼獨具的您,共創事業輝煌。公司地址佛山市南海區獅山鎮小塘新境桃源永順豬場。

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