佛山高品質廣式臘味臘肉哪里買_佛山廣式臘味批發
2018-11-25 來自: 佛山市皇永順食品有限公司 瀏覽次數:950
佛山市皇永順食品有限公司是一家以廣式臘味臘肉為主營產品的有限責任公司。本公司供應產品種類繁多,產品多樣,廣式臘味臘肉無論是從包裝還是口感,都得到了消費者的強烈肯定和贊揚。從2013-02-18成立創辦,便憑借規范的管理、優質的產品和完善的服務、在畜牧業副產品行業中迅速崛起。我們的產品現已廣泛銷往全國,在需求人群中具有較高的口碑。
掌握這些制作步驟你也會做臘腸 步驟一:將去皮豬肉用溫水洗凈,將肉表面的水瀝干,把肥瘦肉分開,分別改成1CM的肉丁,在分別裝入不同的瓷灌里?! 〔襟E二:依個人口味分別放入鹽、汾酒、醬油、糖攪拌均勻,蓋上蓋子腌制8至10個小時。由于瘦肉容易進味,肥肉油膩,往往肥肉先腌制1到2個小時?! 〔襟E三:腌制過程中,可做腸衣。將小腸用溫水加少量鹽或堿清洗,鹽和堿不宜放太多,那樣會使小腸變脆,在刮腸時容易破壞。清洗之后把小腸放到平硬的地方,用不銹鋼直尺或者餐刀用均勻力道把小腸由上而下刮凈,接著用水里外沖洗,沖洗干凈后籬水,這樣腸衣就做好了?! 〔襟E四:將腌制好的肥瘦肉混合攪拌均勻,用腸衣一端套住漏斗,把攪拌好的肉灌入腸衣內,灌滿整根后,先用細繩將腸衣底端扎緊,然后用手揉捏腸體,使罐好的腸體粗細均勻。切記不能灌得太滿,也不要太松或者留有空氣。將灌好的腸體每隔10--20CM用細繩扎成一小節,每個小節底端用針扎個小洞,把多余水和空氣放出去,之后在陽光充足的地方暴曬三四天,再掛到通風的高處?;驊覓煸谖蓍芟嘛L干,7-15天左右即可。腸衣有多長,臘腸就有多長。內餡放完腸衣最后還要打結?!“凑障埠每梢越o臘腸分段,并用玉米皮綁住?!∨粥洁降呐D腸看起來就很有食欲。在曬制前還要給臘腸放氣?!》艢夂米屌D腸釋放水分。家庭式臘腸就算完成一大半。做好的臘腸準備拿去晾曬。秋風起,吃臘味,秋風時節是最適合晾曬臘腸。
無論是現在還是將來,皇永順都將從多方位持續關注和服務于人類健康,打造健康安全的高品質廣式臘味臘肉,滿足食客對產品口味和健康要求。我們供應的廣式臘味臘肉主要是選用優質的豬肉作為原料,采用用豬肉制作的工藝制作而成,風味獨特,價格合理、品質保證,進而廣銷全國各地。在與客戶的合作過程中,通過現金支付;銀行轉賬等方式與客戶完成交易,為客戶提供多種解決方案和延伸性產品,幫助客戶開拓市場,與客戶一同發展。
隨著人們生活水平的提高,人們對食品的需求開始傾向綠色、養生、保健等多功能轉變。目前公司主要以廣式臘味臘肉為主打產品,不斷拓寬畜牧業副產品的種類,從而滿足不同的消費群體?;视理樦铝τ诮】凳称?,良心食品,打造民眾品質生活,始終秉承“品質為先,顧客至上”的經營宗旨,不斷把公司的廣式臘味臘肉產品質量向標準化方向發展,使產品質量達到“優質、綠色、無公害”的至高境界,這也是皇永順所有職工始終不渝的奮斗目標。
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